Nahrungsmitteltabelle

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NAHRUNGSMITTEL	g/ml	Kcal	Fett	Chol	KHyd	Be	Bal	Calc	Eisen	VitC	Eiw
Salami	25	82	7	30	0	0	0	9	0.7	5	5
Salatcreme - 35 % Fett - 1 TL	12	44	4	5	1	0	0	2	0	0	+
Salatmajonäse - 50 % Fett - 1 TL	12	60	6	6	1	0	0	2	0	0	+
Salatsosse - französisch - 1 EL	25	86	8	0	3	0	0	8	0.1	0	+
Salatsosse - italienisch - 1 EL	25	66	6	0	3	0	0	48	1.6	1	+
Salatsosse aus Joghurt - 1 EL	25	48	4	3	3	0	0	31	0.1	2	+
Salzstangen - 20 St.	20	67	+	0	15	1.5	+	29	0.2	0	+
Sandkuchen	70	267	14	83	34	3	+	41	0.4	0	2
Sardelle - gesalze	0	4	+	1	0	0	0	5	0.2	0	1
Sardine - Kons. in Öl	25	56	4	35	0	0	0	83	0.5	0	6
Sauerkraut - abgetropft	150	27	+	0	4	0	3	72	0.9	30	2
Sauermilchkäse (Harzer)	30	38	+	1	0	0	0	38	0.1	0	9
Saure Sahne - 10 % Fett - 1 EL	15	17	2	6	0	0	0	17	+	0	+
Schafskäse (Feta)	30	70	5	14	0	0	0	129	0.2	0	5
Schafskäse 10% F.i.Tr.	100	75	2			0	0
Schafskäse 20% F.i.Tr.	100	95	5			0	0
Schafskäse 40% F.i.Tr.	100	150	11			0	0
Schaschlik mit Sosse	250	508	44	90	6	0.5	1	38	3.5	38	23
Scheiblettenkäse 20% F.i.Tr.	30	63	3	8	2	0	0	210	0.3	0	7
Scheiblettenkäse 45% F.i.Tr.	30	89	7	17	0	0	0	180	0.3	0	6
Schichtkäse - 10 % F.i.Tr.	30	24	1	2	1	0	0	36	+	0	4
Schichtkäse - 45 % F.i.Tr.	30	53	4	16	1	0	0	33	+	0	2
Schillerlocken	100	300	24	100	0	0	0	20	1.1	0	21
Schinkenwurst	25	66	6	27	0	0	0	6	0.7	5	3
Schlagsahne - 30 % Fett - 1 EL	15	46	5	16	0	0	0	12	+	0	+
Schlagsahne - 40 % Fett - 1 EL	15	57	6	18	0	0	0	11	+	0	+
Schlemmerfilet	200	358	22	180	12	1	1	100	2	2	28
Schmand - 1 EL	15	36	4	12	1	0	0	15	+	0	+
Schmelzkäse 10% F.i.Tr.	31	50	1			0	0
Schmelzkäse 20% F.i.Tr.	31	70	2			0	0
Schmelzkäse 30% F.i.Tr.	31	50	4			0	0
Schmelzkäse 45% F.i.Tr.	31	85	7			0	0
Schmelzkäse 60% F.i.Tr.	31	100	9			0	0
Schmelzkäse 70% F.i.Tr.	31	130	12			0	0
Schnittkäse 45% F.i.Tr.	30	100	8			0	0
Schnittlauch	2	1	+	0	0	0	+	3	0	1	+
Schoko-Sahne-Torte	120	364	24	125	32	2.5	1	118	0.7	0	5
Schokoladenkuchen	70	233	11	43	30	2.5	1	109	0.8	0	4
Schokoladenmousse	125	415	13	250	65	5	2	111	1.9	1	9
Schokoladenpudding	125	145	5	11	23	2	1	125	1	1	4
Scholle	150	129	3	95	0	0	0	90	1.4	3	26
Scholle - gefüllt	200	400	24	160	20	1.5	1	40	2	2	26
Scholle - paniert	125	339	24	141	12	1	1	21	1.4	1	18
Schwartenmagen	30	85	7	27	0	0	0	7	0.9	0	5
Schwarzwälder Kirsch	140	351	19	130	40	3.5	1	67	0.7	1	4
Schwarzwurzel	150	24	1	0	2	0	26	80	5	6	2
Schweinebauch - gegrillt	100	403	34	120	0	0	0	12	1.5	0	25
Schweinefleisch - Bauch	125	326	26	100	0	0	0	1	1.1	0	22
Schweinefleisch - Kotelett	125	166	7	75	0	0	0	14	2.3	0	27
Schweinefleisch - mager	125	136	3	88	0	0	0	11	1.9	0	27
Schweinefleisch - mittelfett	125	210	12	85	0	0	0	6	1.8	0	25
Schweinehackfleisch	100	179	11	65	0	0	0	9	3	0	20
Schweinehaxe - gegrillt	250	343	21	175	0	0	0	30	2.8	0	34
Schweineleber	125	164	6	438	1	0	0	13	19.8	29	26
Schweineniere	125	126	5	481	0	0	0	9	12.5	20	21
Schweineschinken - geräuch.	20	56	3	22	0	0	0	2	0.4	0	7
Schweineschmalz	10	90	10	9	0	0	0	0	0	0	0
Schweineschnitzel - natur	125	221	8	88	0	0	0	13	2	0	39
Schweineschnitzel - paniert	150	345	16	83	12	1	0	15	3.8	0	39
Schweinespeck	50	405	44	29	0	0	0	1	0.1	0	1
Schweinsohren	40	180	12	6	17	1.5	+	22	0.4	0	1
Sechskornbrot	45	97	1	0	19	1.5	4	12	1	0	3
Seehecht	150	138	4	90	0	0	0	60	1.5	2	26
Seelachs	150	111	1	98	0	0	0	12	1.5	0	25
Seelachs in Öl	50	75	4	20	0	0	0	15	0.3	1	10
Seelachsfilet - paniert	150	251	12	83	11	1	1	42	1.5	2	26
Seezunge	150	125	2	75	0	0	0	45	1.2	0	26
Sekt - süss	100	108	0	0	11	1	0	3	0.5	0	0
Sekt - trocken	100	76	0	0	1	0	0	3	0.5	0	0
Senf - 1 TL	10	10	1	0	1	0	0	7	0.2	0	1
Sherry - medium	50	59	0	0	4	0.5	0	5	0.3	0	0
Softeis	50	64	1	4	12	1	0	45	0.2	1	1
Sojamehl - Vollfett - 1 EL	15	52	3	0	0	0	3	29	1.8	0	6
Sojasosse - 1 EL	10	7	0	0	1	0	0	2	0.3	0	1
Sojasprossen	100	50	1	0	5	0	3	32	0.9	19	6
Spaghetti Bolognese	250	530	21	98	64	5.3	4	125	2.8	5	21
Spaghetti mit Tomatensosse	250	315	9	58	50	4.2	4	35	1.5	10	10
Spargel	200	36	+	0	4	0	3	50	1.2	40	4
Spargelcremesuppe	250	123	8	5	10	0.8	1	83	0.5	3	4
Spätzle	250	410	13	525	63	5.2	6	33	2.5	0	12
Speck - durchwachsen	30	186	20	27	0	0	0	3	0.2	0	3
Speiseöl - 1 EL	12	108	12	0	0	0	0	2	+	0	0
Spekulatius - 1 St.	10	42	2	10	6	0.5	+	9	0.1	0	1
Spiegelei	65	143	12	358	0	0	0	33	1.1	0	9
Spinat	150	23	+	0	1	0	3	189	6.2	78	4
Spritzgebäck - 1 St.	8	39	2	6	4	0.5	+	2	0.1	0	+
Sprotte - geräuchert	50	122	9	55	0	0	0	9	0.3	1	10
Stachelbeeren	125	46	+	0	9	1	4	36	0.8	44	1
Steppenkäse 45% F.i.Tr.	30	80	5			0	0
Stollen	100	393	20	54	47	4	3	37	1.1	0	5
Streuselkuchen	70	260	10	29	38	3.5	1	21	0.6	0	4
Sülze und Aspik	30	65	5	25	0	0	0	4	0.6	3	5
Suppenhuhn	125	321	25	94	0	0	0	14	1.9	0	23
Süsskirschen	125	78	+	0	17	1.5	2	21	0.5	19	1

Alle Angaben ohne Gewähr